В 2018 году стоимость пасхальной корзины для Украинской подорожала на треть по сравнению с прошлым годом. Ее минимальная стоимость составит около 506 грн, что на 34% больше, чем в прошлом году. В основном этот рост связан с подорожанием яиц (на 95%), молока (на 32%) и масла (на 27%). Прибавили в цене и мясные продукты. Кроме сезонных факторов, стремительный ценовой скачок повлекло и отмены госрегулирования цен на социально значимые продукты питания с 1 июля 2017 года. После чего их стоимость сразу увеличилось. А это – мука и хлеб, макароны и крупы, сахар, вареная колбаса, говядина, свинина и мясо птицы. А также практически все виды молочной продукции – молоко, творог, сметана, куриные яйца, сливочное и подсолнечное масло, то есть ежедневный рацион каждого украинца.
Содержимое корзины.
Полная пасхальная корзина традиционно содержит мясные продукты, сыр, яйца, кулич, сливочное масло, творог и твердый сыр, а также дополнительные продукты – помидоры, огурцы, яблоки и красное вино. По данным директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академика НААН Юрия Лупенко, в 2018-м стоимость главного атрибута праздника – домашней пасхи составит около 80 грн за килограмм. В магазинах и супермаркетах цена будет еще выше.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, самыми дорогими в праздничном наборе будут мясные продукты (в расчете по 0,5 кг): колбаса домашняя – 102 грн (190-216 грн за 1 кг) и буженина – 94 грн (177-200 грн за 1 кг). За год колбаса подорожала на 41,7%, буженина – на 38,2%. Сало обойдется в 35 грн (63-105 грн за 1 кг). Из молочных продуктов самыми дорогими будут твердый сыр – 65 (118-157 за 1 кг) и сливочное масло – 61 грн (111-173 грн за 1 кг), при этом творог будет стоить около 29 грн (54-92 грн за 1 кг) . Цена яиц – от 27 грн за десяток.
Пасхальная корзина и прожиточный минимум.
Если сравнить среднюю стоимость продуктов по регионам Украины, то самый дешевый пасхальную корзину смогут собрать жители Тернопольской области – 589 грн. На Харьковщине за набор продуктов к празднику придется заплатить 670 грн. В Винницкой области пасхальную корзину обойдется в 658 грн, в Черкасской – 664 грн, в Полтавской – 662 грн, в Киевской – 678 грн и Житомирской – 680 грн. Самым дорогим пасхальную корзину традиционно будет в Киеве – средняя цена 760 грн.
Пасхальная корзина хорошо отражает стоимость другого корзины – потребительского, от «размеров» которого зависит уровень всех социальных выплат в Украине. Итак, пасхальный набор составит около 30% от уровня месячного прожиточного минимума, который в 1 января 2018 определен в размере 1700 грн.
«Власть рассчитывает показатели прожиточного минимума по остаточному принципу, когда содержание потребительской корзины подгоняется под возможности госбюджета. А на самом деле все должно быть наоборот. И это было бы не только честно, но и эффективно, хотя бы с точки зрения появления реальных стимулов для осуществления ответственной социальной политики. На еду в Украине тратится все большая часть семейного бюджета. Это только «в телевизоре» все прекрасно: зарплаты и пенсии увеличиваются. Но даже государственная статистика неумолима: реальные расходы выросли 2017 года на 26,8%. Отсюда и ответ на логичный вопрос большинства украинский: почему к концу месяца денег не остается, хотя номинально вроде стали зарабатывать больше? Где измена, как говорится? »- говорит первый заместитель председателя Партии «Відродження» Владимир Пилипенко.
И добавил, что сегодня нужно пересмотреть и стоимость, и содержание потребительской корзины в Украине. Во-первых, собственно методику ее определения. Поскольку она во многом сомнительна от номенклатуры товаров и услуг (до недавнего времени в перечне товаров были галоши, но не было услуг мобильной связи) нормативам потребления. А пока остается только наблюдать за печальной статистикой: украинцы тратят на еду и товары повседневного спроса в абсолютном выражении меньше всех в Европе. В среднем украинская семья тратит 92 евро в месяц. При этом даже в Беларуси такие расходы значительно выше и составляют 192 евро, утверждает компания Nielsen. В Польше – 178 евро, в Литве – 231 евро, в Москве – 269 евро.
Предложения Партии «Відродження».
Пересмотр потребительской корзины непосредственно отразится и на размере прожиточного минимума в Украине, который должен быть повышен, считают в Партии «Відродження». Ранее политическая сила требовала увеличить размер прожиточного минимума в два раза – до уровня 3050 грн в месяц. Соответствующие поправки народные депутаты вносили в проект бюджета на 2018 год. Предложенный депутатской группой «Партия« Возрождение »показатель – это реальный уровень прожиточного минимума в Украине, рассчитанный по методике Министерства социальной политики.