В Запорожской области усилен контроль за поставщиками продуктов, подрядчиками, которые оказывают услуги по организации питания в учебных учреждениях. С начала года специалисты Госпродпотребслужбы провели 26 внеплановых проверок. Нашли 25 нарушений.
Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.
Среди основных нарушений найденных в школьных столовых: мощности не поддерживаются в чистоте, нет графиков и инструкции уборки; грязное оборудование, мероприятия по дезинфекции проводятся некачественно, мусор из столовых выбрасывается несвоевременно, инвентарь для уборки не маркирован, используется не по назначению.
Сотрудники службы направили 25 предписаний по устранению нарушений, составлено 18 протоколов КУоАП. Дела находится на рассмотрении в суде.
Кроме того, было выявлено 3 оператора рынка, мощности которых не зарегистрированы в Государственном реестре.
Источник: 061.ua