2025 рік став складним для бізнес-середовища Запоріжжя. В умовах війни, економічної нестабільності, падіння купівельної спроможності та проблем з енергопостачанням місто втратило десятки закладів — від невеликих кафе до великих торгівельних мереж і промислових підприємств.
Журналістка Inform.zp.ua дослідила, які бізнеси зачинилися у Запоріжжі впродовж 2025 року та що відомо про причини їхнього закриття.
Італійське кафе «Розмарин»
Італійське кафе «Розмарин», що працювало в центрі Запоріжжя на бульварі Шевченка, 8 — у зоні Алеї фонтанів — припинило роботу 1 січня 2025 року після багатьох років діяльності.
Заклад позиціонувався як маленька затишна частинка Італії в шумному місті. Інтер’єр був виконаний в італійському стилі, а сама атмосфера — теплою та камерною. У меню — класичні страви різних регіонів Італії: паста, піца, антипасти, десерти, а також винна карта. Гостям пропонували можливість скласти індивідуальне меню.
Офіційних пояснень щодо причин закриття закладу публічно не повідомляли.
«Monica Bellucci»
На тому ж бульварі Шевченка у 2025 році припинив роботу ресторан Monica Bellucci, який відкрився у лютому й закрився вже в липні.
Заклад позиціонував себе як стильний ресторан з італійською атмосферою, орієнтований на дорослу публіку. Назва, концепція та витриманий інтер’єр викликали чималий інтерес серед містян.
Про закриття повідомили на офіційній сторінці закладу. У коментарях адміністрація зазначила лише: «На жаль, такі обставини».
Детальних причин закриття ресторану публічно не озвучували.
«Soprano»
Ресторан Soprano, що працював на вулиці Сталеварів, 30, відкрився 1 березня 2025 року, а закрився 31 жовтня 2025 року. Заклад з’явився на місці «Анчоусної», яка припинила роботу ще у грудні 2024 року. Попри нову концепцію та зміну формату, Soprano пропрацював лише вісім місяців.
За словами співвласниці ресторану Анастасії Галібарової, команді не вистачило досвіду для того, щоб успішно розвивати заклад.
«Hop Hey»
З 7 серпня 2025 року у Запоріжжі були зачинені магазини розливного пива мережі Hop Hey. Придбати продукцію стало неможливо ні офлайн, ні через доставку.
У компанії пояснили зупинку роботи технічними неполадками. Аналогічні перебої зафіксували й в інших містах, де присутня мережа. Представники Hop Hey повідомили, що несправності планують усунути найближчим часом, однак точних термінів відновлення роботи не назвали.
Hop Hey — це мережа з понад 300 торгових точок у 27 містах України, яка працює з 2009 року. Раніше компанія була відома під брендом «Море Пива», а у 2018 році провела ребрендинг.
Станом на кінець 2025 року публічної інформації про повноцінне відновлення роботи мережі у Запоріжжі немає.
«Eldorado»
У 2025 році по всій Україні, зокрема й у Запоріжжі, мережа електроніки Eldorado фактично припинила свою діяльність. Частина магазинів була зачинена, інші працювали лише у форматі розпродажу залишків.Компанія, яка понад 20 років була серед лідерів українського ринку побутової техніки, офіційно оголосила про банкрутство. Основні причини — наслідки війни, значні борги, проблеми з постачанням і падіння купівельної спроможності населення.
У Запоріжжі Eldorado була представлена магазинами за такими адресами:
- проспект Соборний, 53 (ТЦ «Інтрейд»);
- проспект Соборний, 1;
- проспект Соборний, 226.
Ще одна точка біля центрального ринку закрилася ще до повномасштабного вторгнення.
Станом на початок 2025 року дві з трьох діючих точок уже не працювали, і відновлення повноцінної роботи не планується.
«Запорізька кондитерська фабрика»
У квітні 2025 року Господарський суд Запорізької області визнав банкрутом «Запорізьку кондитерську фабрику» та відкрив процедуру її ліквідації.
Підприємство припинило діяльність через фінансові труднощі та неможливість виконувати свої зобов’язання. Закриття фабрики має серйозні наслідки для регіону — зокрема для працівників і місцевої економіки.
За словами експертів, підприємство зіткнулося з:
- падінням попиту на продукцію;
- зростанням цін на сировину;
- проблемами з фінансуванням.
У повідомленні суду зазначено, що фабрика накопичила істотні борги й протягом останніх місяців не могла виконувати фінансові зобов’язання, що й стало підставою для ліквідації.
Пекарня «Урожай»
У Запоріжжі призупинила роботу пекарня «Урожай», що працювала з 1995 року. Виробництво зупинили через регулярні відключення електроенергії та економічні труднощі.
За словами власника Олексія Пучкова, останній рік підприємство працювало без прибутку — щоб зберегти колектив і виконати контракти, зокрема гуманітарні. Чотирьох годин електропостачання недостатньо для повного циклу випікання, а робота на генераторах є економічно невигідною.
«Урожай» постачав крафтову випічку бургерним міста та мережам «Сільпо» і «Апельмон». На виробництві працювало близько 30 людей. У компанії наголошують, що це не закриття, а пауза — з планами відновити роботу за сприятливіших умов.
Нагадаємо, Inform.zp.ua дослідив, які бізнеси відкрилися у Запоріжжі у 2025 році, які сфери залишаються найпопулярнішими та як місто адаптується до викликів воєнного часу.
Inform.zp.ua працює, щоб ви знали правду. Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя, окуповані території та життя в регіоні. Якщо наша робота важлива для вас, підтримайте редакцію донатом — ваша допомога дозволить нам продовжувати писати для вас! 
Підтримати: за посиланням
Сообщение Від кав’ярень до магазинів: які заклади припинили роботу у Запоріжжі у 2025 році появились сначала на inform.zp.ua.